Con la participación de padres y representantes de los niños que asisten al Caif Cuchilla de la Gloria, que funciona en el Complejo Charrúa de nuestra ciudad, se llevó a cabo la 7ma. edición de Caif Chef 2023, un evento que busca la integración de las familias a través de la preparación de platos saludables con poco presupuesto y mucha creatividad.
En esta oportunidad se organizaron cinco grupos a los que fueron asignados unos ingredientes específicos, como pescado, pollo, carne y vegetales, para poner a prueba su ingenio en la elaboración de propuestas gastronómicas sencillas y nutritivas para todo el grupo familiar, consistentes en plato principal, postre y bebida.
La preparación ganadora fue Tomates rellenos con carne picada, arroz y ensalada cocida, agua saborizada con limón y pepino, y musse de chocolate con frutilla como postre, que fue seleccionado por un grupo de chefs y expertas en gastronomía. Destacaron también deliciosos platillos como milanesas de pescado, churrascos de carne a la plancha, brochetas de pollo y vegetales, y ensalada de arroz con lentejas.
Al final de la actividad, se entregaron certificados de participación y sortearon varios regalos por cortesía de comercios de la ciudad, compartiendo entre los asistentes una deliciosa torta.
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